얘도 무지 옛날에 읽은 책. 역시 황화미남님께 받은 책 중 하나다. 사실 큰 기대를 하고 읽지는 않았다. 우선 필자가 (정치인과 더불어 세상에서 과장을 제일 잘하는 직업 중 하나인) 기자인데다가 패스트푸드가 유해하다는 이야기는 이미 수도 없이 많이 들었기 때문이다. 다만 무언가 수치화된 자료나 객관적인 연구 결과가 있을까 하는 일말의 희망만 가지고 있었다.

결론부터 말하면, 상당히 충격적인 내용들이 들어있다. 패스트푸드가 유해하다는 이야기는 많이 들었지만, 실질적으로 어떻게 유해한지, 제조 공정은 어떤지, 그런 걸 낱낱이 파헤친 글은 잘 없었기 때문에 이 책의 이야기는 더욱 강렬했다. 필자는 스스로 제조 공장에 들어가 견학도 하고 노동자와 (몰래) 인터뷰도 하면서 다양한 자료를 수집했다. 참고문헌 수만 봐도 필자가 이 책에 들인 열정을 짐작할 수 있다.

조금 아쉬운 점은 '패스트푸드의 모든 것'을 보여주려는 의도였는지 패스트푸드에 관련된 온갖 잡동사니를 다 가져다 썼다는 점. 패스트푸드 경영자들의 마인드에서부터, 패스트푸드 노동자들의 인권, 그리고 패스트푸드의 제조 공정. 이들은 사실 따로 글을 써도 충분할 주제들이었는데 이것들을 모아놓으니 도리어 산만해졌다는 느낌을 받았다. 그 점만 빼면, 꽤 괜찮은 책. 그냥 술렁술렁 읽을 만해.